菜籽油（菜油）是我国第二大食用油品种，消费量仅次于豆油。从遍布乡村的榨油坊，到油罐林立的榨油厂，菜油加工业有着丰富多元的的参与主体，消费市场繁荣活跃，在食用油大盘中的地位举足轻重。
近两年来，菜籽油的供给端及消费端正发生着潜移默化的变化，推动着产业链的调整及产业格局的演变。
俄罗斯菜油主导进口
我国菜籽油年消费量在800万吨以上，供应来源于：国产菜籽压榨、进口菜籽压榨以及进口菜油加工，其中国产菜籽大部分流向乡村油坊，少量用于油企小榨，规模油企加工原料仍以进口为主。
值得关注的是，我国菜籽油的进口结构发生了显著变化，俄罗斯已取代加拿大，成为我国最大菜油进口来源国。
2019年我国自俄罗斯进口的菜油仅15万吨，之后逐年递增，2023年突飞猛进至134万吨，占该年菜油总进口量（236万吨）一半以上的份额，主导了进口菜油市场。
永红国际展览(搜索"永红国际展览"公众号关注)注：转载请联系授权并保留出处和作者，不得删减内容。
