要点：
　　1）美国小麦产量预估上调至17.39亿蒲；
　　2）全球小麦期末库存将连续第四年减少
　　2023/24年度美国小麦供应和国内用量上调，出口保持不变，期末库存增加。由于收获面积和单产上调，美国小麦产量预估上调7400万蒲，达到17.39亿蒲，这使得供应调高。基于首次的调查结果，2023/24年度其他春小麦和杜伦麦产量预计低于上年。相反冬小麦产量预计增加，因为收获面积扩大，单产提高。所有小麦产量增幅超过了期初库存降幅。基于6月30日的季度库存报告，小麦的期初库存下调1800万蒲，为5.8亿蒲。2023/24年度美国小麦期末库存预计为5.92亿蒲，比上月上调3000万蒲。小麦农场平均价格预计为每蒲7.50美元，比上月下降0.20美元。
　　本月美国农业部首次发布2023/24年度美国各个小麦品种的供应和用量预测。尽管总用量减少，但硬红冬小麦作物连续两年受干旱影响，其期末库存将降至16年来的最低水平。硬红冬小麦的食用量将是2010/11年度以来的最小水平，而硬红冬小麦出口将是1973/74年度有各类小麦供应和消费记录以来的最低水平。
　　与上月相比，2023/24年度全球小麦供应下调，消费上调，出口下调，期末库存调低。全球小麦供应下调90万吨，为10.66亿吨，因为全球产量降幅超过期初库存的增幅。欧盟、阿根廷和加拿大的产量降幅超过美国和巴基斯坦的增幅。欧盟小麦产量下调250万吨，为1.38亿吨，因为持续的干旱天气导致德国、西班牙、法国和意大利的单产前景黯淡。基于阿根廷政府最新的播种面积数据，阿根廷小麦产量预估值下调200万吨，为1750万吨。加拿大阿尔伯塔省和萨斯喀彻温省部分地区天气干燥，因此加拿大小麦产量预估下调200万吨，为3500万吨。由于阿根廷和加拿大的出口降幅超过俄罗斯的出口增幅，全球小麦贸易预估下调100万吨，为2.116亿吨。全球小麦消费上调330万吨，达到7.995亿吨，主要原因是中国收获小麦时出现降雨（尤其是河南），降低食用小麦质量，将导致小麦的饲料和其它用量增加。2023/24年度全球小麦期末库存预估下调420万吨，为2.665亿吨，这将是库存连续第四年下降。

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