2010-04-12 报道
临近年底，食用油行业再次掀起了新一轮涨价潮：金龙鱼、鲁花、福临门等几大品牌近期几乎同时公布上调大豆油、和谐油、菜籽油等品种的价钱，涨幅在10%高低。这次涨价风波引发大众一片热议，作为食用油的其中一个品
“目前橄榄油不管在世界市场还是中国市场的耗费量都呈现疾速添加的态势，进口量日增，海关那里的数据就是铁证，从一个侧面反映了耗费者对养分保健类饮食品的宏大热诚。”张凤英对本刊记者说道：“其实这种变化我们日常生活中都是能感遭到的，比方在医院里，对孕妇、心脑血管病人，他们都会举荐这类人群去耗费橄榄油，还有一些专业书籍也比较多地引见了橄榄油。”因此，种种市场反映都表示出橄榄油的展开机遇非常好。
耗费橄榄油，价钱不是成绩
对记者提出的橄榄油价钱太高、耗费人群非常有限和购置力等成绩，张凤英表示，由于橄榄油的膨胀系数大，所以日常耗费中橄榄油的食用量只相当于普通食用油的1/3。同时，张凤英以此算了一笔账，一家五口之家的家庭假如全年耗费橄榄油最多比普通食用油多出2000多元，那么均匀到每个人身上也就是每年多出几百元。
而此次年末的食用油涨价风波，丝毫没有影响到耗费者的购置才能，由此可见食用油的耗费市场宏大。本刊记者走访一些超市理解到，正是由于此次食用油涨价幅度较大，从而也减少了花生油、大豆油与橄榄油的价钱差，有超市担任人表示橄榄油反倒比以前卖得好了。