要论高端食用油的新顶流，茶油当仁不让。
在政策利好和国民越来越重视饮食健康的趋势下，我国茶油产业基本盘越来越大，发展进入加速期。
《中国油茶产业发展蓝皮书》显示，2022年我国油茶籽产量达394万吨，茶油产量90万吨，产值达1920亿元，参与油茶产业发展的企业达到2523多家。
大家都知道茶油好，却鲜见家喻户晓的茶油品牌。
国内初具规模的茶油产地品牌已有30多个，但影响力多局限于区域。金龙鱼、福临门、鲁花等行业巨头也都有茶油产品，在市场上却并没有“存在感”。
虽然茶油的营养成分在世界植物油中一枝独秀，食疗功效甚至比橄榄油更好，但如何向消费者讲好茶油故事，一直是茶油企业经营的一道难题。
近期，金龙鱼又对茶油出手了，推出了“金茶油”新品，目前已在天猫上线旗舰店。
这次金龙鱼主打成分路线，突出茶油中的一种活性营养物质——三萜烯醇，形象地将产品称为“活的茶油”。
三萜烯醇是一种植物甾醇，仅存在于茶油等少数天然植物之中，具有抗炎、调节糖脂代谢等作用。
近年来，“成分党”成为新流行用语，在网络博主的带动下，消费者不但学会了看成分表，还研究起了成分配比。在购买食物时，除了追求安全和好吃，他们会仔细查看食物的原料是否含有添加剂、食品的营养成分等。
针对这一消费趋势，越来越多的品牌更加注重科研，许多产品都有色彩鲜明、极具人气的明星成分，更具辨识度及生命力，用功效拉近了与消费者之间的距离。
而茶油的产品营销定位还相对传统。茶油究竟好在哪？品牌多从生产加工角度，比如压榨工艺，或者面面俱到的营养角度，比如脂肪酸含量，进行切入传播，但往往难免同质化，茶油产品核心价值不突出。至今国内不少消费者对茶油的概念、功效都没弄清楚，有的甚至认为茶油是从茶叶中提取出来的产品。
金龙鱼显然捕捉到消费者更加关注成分功效的趋势，茶油新品突出独有的成分“三萜烯醇”，输出茶油的差异化知识点，也可以让消费者更深刻地认识到品牌的产品力，提高对品牌的认可度。
目前在新兴油种市场中，茶油已经占据了最大份额，定位向高端需求及中老年特定群体转变。而高端油脂，向来是金龙鱼重点布局与必争之地。
据悉，高端包装油已占金龙鱼食用油产品份额约20%，包括欧丽薇兰橄榄油、胡姬花花生油、外婆乡小榨菜籽油等品牌，增速和销量都名列前茅。金龙鱼也曾表示，虽然短期内市场消费力恢复不及预期，但未来高端化的趋势不会改变。
在行业人士看来，茶油是一条宽广、且具有高确定性的长期赛道。
2022年底，国家出台了加快油茶产业发展三年行动方案，明确到2025年，全国茶油产能达到200万吨。这一产能规模将赶超玉米油、葵花油。
A股上市公司中，海天味业、道道全、金健米业、加加食品等都已作出加大茶油产能的布局。具有产地资源优势的区域龙头企业，如湖南的新金浩、山润、神农国、大三湘等，江西的齐云山、润心、绿海等，形成了茶油行业的头部阵营。
当前茶油正处于品类升级扩容的重要窗口期。
今年是我国油茶产业发展三年行动的开局之年。据国家林草局，截至11月中旬，全国已完成油茶新增种植473.65万亩、低产林改造463.36万亩，分别占三年行动方案年度计划任务的85.92%、111.04%，实现了三年行动良好开局，2024年油茶有望迎来大丰收。
而茶油的主要竞争对手进口橄榄油，正面临着连续第二年减产之困，原料价格徘徊于历史高位，市场供应与需求出现双双下降的趋势。
时值岁末节前，食用油最旺销售季即将来临，金龙鱼在此时间节点发力茶油赛道，以差异化概念推出高端新品，能否打动用户、立起行业新风向标，还需经历市场检验。