沿着昆仑大道直行，还未到目的地，几个巨大储油罐吸引了记者的目光。

说起菜籽油，大家都不陌生。但你知道吗，西宁也有自己生产的菜籽油。走进位于湟中区多巴镇黑嘴村的青海大宋农业科技股份有限公司（以下简称“大宋农业”）里，浓郁的菜籽油香味扑面而来。来到生产车间，一颗颗饱满的油菜籽通过初筛、烘干、压榨、精炼、包装等一系列流程后，变成金黄的菜籽油，打包发往江苏、南京、成都、西安等省外市场。一箱箱菜籽油是“献给舌尖的哈达”，青海味道由此“出青”，逐渐“香飘全国”。

生产菜籽油，青海有哪些优势？

青藏高原高海拔、无污染的生长环境，日照长、昼夜温差大，得天独厚的气候让油菜籽有了良好的生长条件。浑然天成的自然优势要转化为产品优势，“青货”才能走得更远。在优质原材料的基础上，每一瓶菜籽油都采用进口设备领先工艺、可追溯到源头、不添加任何添加剂，让每一滴菜籽油更纯净、更健康。

如今，大宋农业以青藏高原有机、绿色、无污染的春油菜籽加工、销售为基点，初步实现了将青海的春油菜加工成高原浓香菜籽油推向全国市场的目标。同时，依托青海—江苏东西部协作发展机遇，大宋农业积极利用青海、江苏供销集团合作平台，在江苏南京开设青海高原绿色有机农畜产品体验店57家、专柜1个。高原菜籽油在南京67家华润苏果超市上架，深受南京市民青睐。公司还整合三江集团牛羊肉、高原藜麦、高寒燕麦等青藏高原特色农产品，与大米菜籽油组合销售，带动高原特色农业整体发展，青海57家企业200余个单品在江苏市场与消费者见面，青海绿色有机农畜产品已经端上了越来越多省外百姓的餐桌。

乡村振兴离不开龙头企业带动。大宋农业采用订单农业的方式，与多地种植大户、专业合作社等合作，在全省建立了15.6万亩的油菜籽种植基地，不仅解决了原材料问题，更带动了周边农户增收致富。“目前，参与菜籽油全产业链发展的农户已有一万余户。油菜籽加工完之后的副产品则会作为饲料原料面向省内牛羊养殖户。”大宋农业相关负责人介绍。

今年，我市重点围绕将西宁打造成全链条集散交易中心建设目标，聚焦牛羊肉、冷凉蔬菜、乳制品等农畜产品加工产业，完善加工、冷链、监管等环节，形成“1+N”全链条集散交易中心市场新格局，即“1”个青藏高原绿色有机农畜产品综合物流交易中心，附加“N”个主要输出载体。如今的“宋品御油”“大宋福”“亲亲海”“高原西海”等“青海造”食用油品牌走得越来越广，更多青藏高原特色农产品将走出青海，走向国际。

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