金黄的麦子在阳光下熠熠生辉，仿佛一片金色的海洋；饱满的大豆豆荚沉甸甸地挂在枝头，预示着丰饶的收获；馨香的谷子随风摇曳，空气中弥漫着淡淡的香气……继头茬高原夏菜丰收以后，榆中县又迎来一轮丰收。近年来，该县积极响应国家粮食安全战略，依托自身资源优势，以粮油生产为引领，全力推动粮油经济全产业链发展，构建出一套从田间到餐桌的粮油安全保障体系。

夯实基础 打造粮油生产“金名片”

夏日的阳光洒在韦营乡的田野“画卷”上，收割机成为最忙碌的“画家”。伴随着轰鸣的引擎声，一台台现代化的联合收割机在麦田里穿梭，宛如巨大的钢铁巨兽，吞吐着金黄的麦穗。收割机的前部，锋利的切割刀片迅速地割下成熟的麦穗，而机器的后部，则是不断吐出的麦粒和秸秆，整个过程流畅而高效。

今年以来，榆中县充分利用其独特的地理优势和气候条件，大力发展优质小麦、玉米和油菜籽等粮油作物种植。为稳定粮食面积，榆中县及时将种植任务落实到乡到村到地块，筹集资金12万元用于开展人工影响天气服务，通过自种、村集体托管、纳入高标准农田、亲友代种等多种途径完成撂荒地整治5978.93亩，开办政策性农业保险险种16个、总保费5066.8万元，财政资金补贴保费达4226.8万元。

据统计，2024年榆中县种植粮食作物46.2万亩，预计产量13.2万吨，油料5.29万亩。夏收期间，榆中县成立“三夏”工作专班，设立跨区机收接待服务点3个，培训机手、修理工1600人，检修各类农业机械2000台，出动各类农业机械1万余台套、小麦联合收割机110台以上。

延伸链条 构建粮油经济“大循环”

在榆中县韦营乡，甘肃志华农业科技有限公司的院子里，刚从田野里收获回来的小麦，如同一片片金色的波浪被轻轻地搁置在这片宽敞的场地上。工人们忙碌的身影穿梭于这一片金色之间，他们熟练地用木耙将麦粒均匀地摊开，确保每一颗麦粒都能享受到太阳的恩赐，快速干燥以备后续的储存与加工。

“我们流转土地2万多亩，主要种植小麦、谷子、糜子等作物。每年3月至6月种植，7月至10月收获，11月到次年2月进行加工。年用工量在100人左右，其中40人是在种植自家地的空闲时间来这里打工，其余60余人属于常年务工，每人每月工资在3600元到6000元之间。”甘肃志华农业科技有限公司负责人郞涛说。

榆中县积极探索构建粮食全产业链经营模式，在加工环节，引进和培育了甘肃开博食品有限公司、兰州南坡湾农业开发有限公司、甘肃雪源晶淀粉制品有限责任公司等多家粮油深加工企业，生产面粉、食用油、粮油制品等高附加值产品。在销售环节，全县依托电商平台和线下市场，拓宽了粮油产品的销售渠道，让榆中粮油走向全国，甚至国际市场。

品牌打造 提升粮油产品“软实力”

从吃得饱、吃得好到吃得营养健康，城乡居民消费结构在不断升级，粮油保供既要保数量，也要保多样、保质量。在日前举办的2024中国·兰州（榆中）高原夏菜新品博览会开幕式上，榆中南坡湾面粉、五谷香纯胡麻油、开博亚麻籽油等产品吸引众多游客、客商和企业参观了解。

榆中县通过举办农特产品直播大赛、新品博览会、农产品展销会等活动，开展消费帮扶助农增收行动，拓宽高原夏菜、百合、藜麦、乳制品、青城干面、青城醋、生鲜牛羊鸡肉等农特产品销售渠道，今年将力争使东西部协作消费帮扶农产品销售额突破1.65亿元，实现消费帮扶9151万余元。

与此同时，榆中县联合多家电商企业，与快递公司签订折扣合同，减少物流费用，降低配送成本，实现物流快递价格与区域主流电商平台价格下降。

时下，除了主要的作物外，各种杂粮如燕麦、高粱、藜麦等也长势喜人。随着秋季的到来，这些作物将逐渐成熟，为这片土地增添更多色彩的同时，也为当地特色农产品的开发提供了更多的可能性。

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