联合国粮食及农业组织（粮农组织）3日发布的最新报告显示，2024年全年食品价格指数为122点，较2023年的平均值下降2.1%，主要由于谷物和食糖报价的下跌。

报告指出，受乳制品、肉类及植物油价格推动，粮农组织食品价格指数在2024年多数月份呈稳定增长趋势，但幅度未能完全抵消谷物与食糖报价的下跌，整体水平仍低于2023年水平。2024年粮农组织谷物价格指数比2023年下降13.3%，食糖价格指数比2023年下降13.2%。

2024年全年，在全球供应紧张的背景下，粮农组织植物油价格指数平均为138.2点，比2023年上涨11.9点（9.4%）。

粮农组织植物油价格指数12月平均为163.3点，环比下降0.9点（0.5%），但同比仍上涨33.5%。指数环比小幅下降主要反映了大豆油、菜籽油和葵花籽油价格的下跌完全抵消了棕榈油价格的小幅上涨。

12月，国际棕榈油平均报价较上月上涨2.0%，主要原因是东南亚主要生产国供应持续紧张。相比之下，受全球供应前景充足和美国需求一定程度减弱的影响，世界大豆油价格温和下跌。同时，由于需求萎缩，世界菜籽油和葵花籽油价格也有所下降。

粮农组织食品价格指数每月发布一次，用来衡量一揽子食品类商品国际价格变化，由谷物、植物油、乳制品、肉类、食糖5类商品价格指数加权平均数构成。

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