鲁花集团:“软黄金”全产业链树起行业标杆

2025-07-22

近日,在山东省全力打造“好品山东”品牌的战略布局下,鲁花集团作为农业产业化国家重点龙头企业,凭借卓越品质与创新实力,全力打造“软黄金”全产业链,成为“好品山东”的杰出代表,在全国范围内进一步叫响品牌,推动山东优质产品走向更广阔的市场。

花生,作为鲁花集团核心产业的基石,其品质与产量直接影响着整个产业链的发展。鲁花集团深知“种子是农业的芯片”,早在2009年就成立农业科技推广公司,与国内各大科研院所紧密合作,开启了高油酸花生的育种研发征程。经过不懈努力,成功培育出“鲁花18号”“鲁花19号”等10多个高油酸花生新品种,油酸含量高达75%以上。油酸,这种安全脂肪酸,对人体健康有着积极的调节作用,被视作食用油中的“软黄金”。鲁花在育种上的突破,从源头保障了产品的高品质,推动我国花生良种的更新换代,使花生成为我国自主可控、自给率高的油料作物。

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在花生加工环节,鲁花集团的“5S纯物理压榨工艺”堪称行业典范。历时六年研发而成的该工艺,成功攻克去除花生油中黄曲霉素的世界难题,融合物理压榨、生香留香、无水化脱磷、恒温储存保鲜等技术,不仅保证了花生油的安全与浓郁香气,且全程无化学添加剂,杜绝健康隐患,也无废水、废气及固体废弃物污染。这一革命性技术突破,引领世界食用油工艺标准,推动国家修订花生油国家标准,鲁花也因此荣获“国家发明专利”和“国家科学技术进步奖”等诸多荣誉。2017年,鲁花以高油酸花生为原料,运用“5S纯物理压榨工艺”制取的高油酸花生油,契合了消费者对健康、美味食品的追求,推动食用油行业迈向健康消费新阶段。

鲁花集团的创新并未止步于花生油的生产。在实现花生的精深加工后,鲁花将目光投向花生榨油后的副产品——花生饼。2023年,鲁花成功研发出“乐地生”花生蛋白肽水溶肥。这款肥料以花生饼为原料,通过提取具有生物活性的小分子肽,适于水肥一体化施肥,为植物提供丰富的营养,增强作物抗病、抗冻、抗旱能力,促进作物根系发育、花芽分化,提高坐果率,实现大田丰产、果蔬香甜,推动作物增产增效。这一成果不仅解决了花生产业链延伸问题,更是鲁花践行绿色循环经济的生动体现,让花生的每一部分都得到充分利用,发挥最大价值。

除了在花生产业链上精耕细作,鲁花集团还积极拓展产业版图,向调味品、米面等产品进军。在调味品领域,自然鲜酱香酱油采用独创的“四季自然酿音乐发酵工艺”,通过音乐激发鲁花酱香菌的代谢活性,使口感更为绵柔细腻,该产品荣膺世界品质评鉴大会金奖;米面板块中,“微发酵活性工艺面条”具有“入锅易煮不浑汤”“入碗耐放不易坨”“入口爽滑又软弹”的特点,深受消费者喜爱。鲁花通过不断创新,推动食用油、调味品、米面全品类品质升级,满足消费者日益增长的品质生活需求,优化国民米面粮油的消费结构。

在产业发展过程中,鲁花集团始终秉持“产业报国,惠利民生”的宗旨,积极履行社会责任。高油酸花生经济价值高,亩产比普通花生增收500元至700元。鲁花以高油酸花生为依托,在山东、河南、江苏、辽宁等地建设高油酸花生种植产业集群,发展10万多亩高油酸花生良种繁育基地和900多万亩花生原料种植基地。同时,秉承“农产品种在哪里,企业的工厂就建在哪里”的理念,创办30多家专业合作社,通过提供良种、土地流转、带动就业、合作种植、保底收购等形式,探索出“土地流转有租金、进厂务工有薪金、产品收购有底金、合作入股有红金”的共同富裕“四金”模式,带动数百万农户增产增收,成为绿色农业和乡村振兴的“鲁花样本”。

此外,鲁花集团还积极发挥龙头企业的引领作用,与上下游企业、科研机构建立紧密合作关系,形成资源共享、优势互补的产业联盟。其牵头组建的国家食用植物油产业技术创新战略联盟,整合基地建设、加工研发、仓储物流、品牌营销等环节,通过培育新质生产力,加速现代农业绿色高质量发展。

未来,鲁花集团将继续肩负农业企业的时代使命,以科技创新为驱动,持续完善“软黄金”全产业链布局,不断提升产品品质与附加值,为消费者提供更多健康、绿色、优质的产品。同时,鲁花集团也将积极响应国家号召,助力乡村振兴,保障国家粮油安全,为我国农业绿色高质量发展贡献更大力量。


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