高油酸花生油、高油酸菜籽油走上餐桌，为传统食用油品类的高端化升级带来新机遇。近期，高油酸葵花籽油和大豆油也有新动态：
嘉吉旗下Clear Valley高油酸葵花籽油登陆山姆会员超市，“康百瑞”国产高油酸大豆油亮相市场。
两款新品背后，是两条不同的产业路径：嘉吉依托全球供应链和国内生产布局切入高端零售市场，国产高油酸大豆油则将自主育种成果推向终端。它们面临的挑战各有不同，也展现出高油酸食用油的发展潜力。
今年8月1日起实施的新版《葵花籽油》国家标准（GB/T 10464—2026），新增按主要脂肪酸组成分类的规定，将葵花籽油分为亚油酸型和油酸型。其中，油酸含量达到75%及以上的产品属于高油酸葵花籽油，为这一细分品类提供了明确的标准依据。
国际粮商嘉吉是高油酸植物油市场的先行者，自1994年起便以Clear Valley品牌布局高油酸菜籽油，并持续开发拓展产品线。此次将高油酸葵花籽油引入山姆，反映出这家农粮巨头看好该细分赛道在中国市场的增长潜力。