连日来，多地报告菜籽进入上市季节。分析人士预计，今年得益于良种、良机、良田等支持，国内菜籽有望取得丰收佳绩，同时，海外主要菜籽种植地区单产大幅提升，有效抵消不利气候影响，预计国内菜籽消费市场供应偏宽松。《证券日报》记者采访了解到，多家下游企业正在积极采购菜籽，储备库存以待下半年消费旺季到来。
央视财经新闻报道，进入6月份后，长三角地区菜籽喜获丰收，浙江、江苏等地加工企业收购菜籽积极性较高。同时，黄河三角洲地区试种甘蓝型油菜新品种“中油351”取得成功，比当地白菜型油菜产量增加四成以上，产油量增加五成以上。湖南、江西、四川、广东等地也陆续报告当地菜籽进入上市季节，虽有雨水等因素干扰，但是无碍菜籽收获和交易稳步推进。
财信期货研究服务中心负责人苏斌向《证券日报》记者表示：“从国内供应来看，国内虽然部分地区有较多降水，但是无碍菜籽的收获和交易。特别是自去年开始，多地推广良种、良机、良田，以为代表的种子企业提供优质菜籽种子，以为代表的农机企业提供优质农机，国家和地方配套推进高产农田改造工作，有力奠定了菜籽丰收的基础。从国际供应来看，加拿大菜籽单产大幅提升，有效抵消不利天气干扰，澳大利亚菜籽年产量连续三年上新台阶，欧盟及俄罗斯菜籽产量明显持续增长，加之北美和澳洲菜籽进入我国的海运通道畅通，预计今年国内菜籽消费市场的供应将偏宽松。”
湖南是菜籽种植大省，也是菜籽加工大省。道道全、金健米业、湖南新金浩茶油股份有限公司是菜籽加工及菜籽油生产的领军企业。连日来，上述企业正在积极收购农户菜籽，并做好烘干、称重、入库和压榨加工等工作。
金健米业董秘胡靖向《证券日报》记者表示：“湖南既是菜籽生产大省，也是菜油消费大省。同时，江西、福建、贵州、四川等地也都是菜油消费大省，湖南菜油在南方多地拥有良好口碑。当前是菜籽集中上市期，价格同比去年有明显回落，对压榨企业和下游消费者而言是利好，不仅压榨企业的设备开机率有明显上升，下游消费者也能获得肉眼可见的实惠。我们在原料采购成本回落的时间窗口内，多做一些战略储备，有利于保障全年的食用油供应计划。”
Choice终端显示，郑州商品交易所挂牌交易的菜油期货合约呈现明显的“近低远高”格局。截至记者发稿时，今年7月份交割的菜油407合约报价8493元/吨，2025年5月份交割的菜油505合约报价8731元/吨，两者之间存在238元/吨的差价。
苏斌分析上述情况：“菜油主要供应下游餐饮行业及零售行业，终端消费者的需求在上升，直接反映在期货市场中，就会表现为期货合约‘近低远高’的格局，这表明期货市场交易者对国内餐饮消费市场的复苏可持续性抱有信心。”