10月17日，秋高气爽，阳光明媚。湖北省钟祥市九里回族乡王岭村一大片稻田，只剩下秋收后的一垄垄稻茬。
“看着粮田从光秃秃到绿油油最后变成金灿灿，我喜欢这个过程。”钟祥市经祥土地股份专业合作社理事长袁平是稻田的“主人”。2016年，他发起成立合作社；2017年，尝试“稻-麦”连作；去年，他流转1100亩田，拿出900亩开展“中稻-小麦”全程机械化绿色高效吨粮种植，喜获丰收。
上个月，金黄的稻田迎来“期终考试”，袁平种的两种优质稻，效果都不错：“玮两优8612”水稻，实收测产为937.9公斤/亩；“麟两优华占”水稻，实收测产748.35公斤/亩。
“夏收小麦70多万斤，亩产达400公斤以上，一亩田收获了足足1吨多粮食！”袁平高兴地说道。
合作社偌大的晒场上，铺满刚刚收获的最后一批稻谷，香气四溢。袁平忍不住捧起一把，使劲闻了闻，一脸陶醉。
“秋收，在这里晒谷；到了春播时，这里摆满了水稻秧盘，8600多盘！”他说。
钟祥地处南北过渡地带，一直有一年打两季粮食的传统。袁平小时候，家里不过一两亩田，一年到头“面朝黄土背朝天”，尤其是“双抢”时，全家上阵，连夜收割，即使如此，产量也不高。如今的“稻-麦”吨粮模式，产量翻了好几倍。
水稻、小麦在田间“接力”，讲究种植茬口无缝衔接。种子不宜选生育期太长的种子。袁平选的麦种为“西农979”，生育期210天；稻种为“玮两优8612”“麟两优华占”，生育期分别为135天、133天。“10月下旬播小麦，5月中下旬收获；麦收后即刻插秧，一天都不用等，正好9月中旬收获中稻。”袁平说，“田，一年到头都不闲。”为了“一年无闲田”，袁平在两季作物切换之际，做足了功课。夏收前，4月下旬开始育秧，待麦子一割完，经过25天培育、吸足养料的秧苗，便从秧盘移栽到田里；秋收后，做好灭茬翻耕、高质量整地、药剂拌种、适墒适时适量播种冬小麦。
种子播下去，田管跟上来。根据省农技推广总站的“吨粮”技术指南，小麦冬前促弱控旺、壮苗越冬，春季追施拔节肥、清沟排渍、开展“一喷三防”；种植水稻关键是科学管水，机插后浅水紧泥，返青后及时灌水，长穗期深水灌溉，孕穗至抽穗期保持水分充足，成熟前及时断水……这些田管要领，专家们讲得细，袁平学得深，实操更是不敢马虎，逐一落实。
告别“老把式”，不管是水稻还是小麦，从种到收全程机械化，不仅让种田变轻松，而且通过精细整地、机械匀播、侧深施肥、无人机飞防等机械化作业，增产又提质。
粮食丰收，优质优价。“小麦跟去年价格差不多，稻谷比去年涨了1角，一亩田纯收益达1200元以上。”看着麦谷满仓，袁平心满意足。再过几天，袁平即将翻开新一季的“吨粮”日历。连日来，他与钟祥市农技推广中心高级农艺师常青一直保持联系，请专家推荐一款抗赤霉病的丰产型麦种。
“明年，我想流转更多土地种‘稻-麦’，争取冲刺更高产，早日实现‘吨半粮’。”袁平满怀信心。