粮农组织食品价格指数是衡量一揽子食品类商品国际价格月度变化的尺度。2024年3月，粮农组织食品价格指数平均为 118.3点，与上一年同期相比下跌7.7%。

最新报告显示，3月粮价上涨主要受到植物油推动。

粮农组织植物油价格指数3月平均为130.6点，环比上涨9.7点（8.0 %），创一年以来的高点。价格大幅回升反映了棕榈油、大豆油、葵花籽油和菜籽油报价的涨幅。

3月，国际棕榈油价格继续上涨，原因是主产国出现季节性产量下降，而东南亚的国内需求强劲。与此同时，世界大豆油价格从多年低点反弹，主要是受到生物燃料部门持续强劲需求的支撑，特别是在美国和巴西。

同样，由于全球进口需求上升，葵花籽油和菜籽油价格在3月份回升。此外，原油价格的上涨也推动了植物油报价的上涨。

粮农组织乳制品价格指数3月环比上涨2.9 %，连续6个月上行，主要受奶酪价格与黄油价格涨幅的推动。

粮农组织肉类价格指数3月环比上涨1.7 %，禽肉、猪肉与牛肉的国际价格上涨。

相比之下，粮农组织谷物价格指数3月环比下跌2.6 %，与2023年同期相比跌幅达20%。全球小麦出口价格对本指数走弱影响最大，主要原因是欧盟、俄罗斯和美国之间激烈的出口竞争仍在持续，而中国取消了部分小麦采购。玉米出口价格环比小幅上涨，部分可归因于乌克兰面临的物流困境。此外，粮农组织大米价格指数本月下降1.7%，主要反映出全球进口需求低迷。

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