截至11月15日23点收盘，大连商品交易所挂牌交易的豆油2412期货合约及郑州商品交易所挂牌交易的菜油2501期货合约均自今年高位有一定回落。其中，豆油2412期货合约报收于8246元/吨，自9010元/吨高位回落，累计跌幅约为8.47%；菜油2501期货合约报收于9334元/吨，自10073元/吨高位回落，累计跌幅约为7.34%。
分析人士及业内人士向《证券日报》记者表示，进口大豆、进口菜籽到港速度加快，港口库存有一定上升，国际主要产区无气候因素扰动，加之原油价格回落压制生物柴油生产，间接影响对豆油、菜油的需求，预计近期以豆油、菜油为代表的油脂产品供应偏宽松，有望对国内元旦、春节等消费旺季提供有力支持。
财信期货研发服务中心负责人苏斌向《证券日报》记者表示：“国际大豆供应宽松格局不变，南美地区大豆播种速度加快，引导豆油期货现货价格自高位下行。国际主产区均无异常气候大范围扰动，加之大豆、菜籽正在加速到港，港口库存充沛，近期豆油、菜油期货现货价格或有进一步回调空间。此外，美国正加速推动石油、天然气开采力度，国际主要产油区摩擦有望缓和，国际原油期货价格正在回落，从而压制了生物柴油的生产和消费。生物柴油主要以豆油、菜油、葵花油等油脂产品为主要原料，消费地集中在欧洲地区。若原油期货及现货价格进一步回落，欧洲有望从消费区转为出口区，将引导油脂产品价格进一步回落。”
金龙鱼是大型油脂生产企业，该公司近年来正在大力推动零售渠道食用油产品。对于油脂产品市场供求关系，金龙鱼表示，在需求方面，国家近期出台了多项支持实体经济的政策，有望增强市场的消费意愿，对未来零售渠道食用油产品的盈利能力有信心；在供应方面，巴西、阿根廷等国家在内的南美大豆产量预计将超过中国需求的两倍，未来国内进口大豆供应不会出现短缺情况，能够满足需求。
道道全是深耕高油酸菜籽油的上市公司，该公司近期正积极推动多种油脂产品生产，确保明年元旦、春节的市场供应。道道全工作人员向《证券日报》记者表示：“我公司主营为菜籽油，同时覆盖大豆油、玉米油、葵花油及其调和油等植物油品种。一般而言，每年下半年是公司产品的销售旺季，特别是在临近年底时，市场需求会集中释放。从近期供求关系来看，豆油、菜油供应偏宽松。国际国内豆油、菜油期货及现货价格若能长期回落，对消费者而言是利好，对压榨企业而言能扩大销售规模，提升利润空间，提高开机率。”
油脂产品的价格回落，对下游食品加工企业也构成一定利好。劲仔食品是深耕风味零食的上市公司，该公司近期正认真研判市场走势，推进油脂产品采购备货。劲仔食品工作人员向《证券日报》记者表示：“我公司主营为休闲鱼制品、禽类制品、豆制品、蔬菜制品等，油脂产品是生产过程中所需原料之一。油脂产品近期供应偏宽松，若油脂产品价格走势呈现逐步回落，我公司可从容采购和批量备货，有效降低综合采购成本，从而更好惠及广大消费者。”