11月26日，位于随县经济开发区的湖北农发旗下湖北省现代农业有限公司，机器轰鸣声此起彼伏。这里是全省规模最大的稻米油加工企业，正值大米加工黄金期，公司米、油两条加工生产线同时开足马力，日产出600吨大米、300吨稻米油，将一粒稻谷增值5倍以上。
米糠是稻谷加工过程中产生的重要副产品，过去主要做养殖饲料，附加值较低。近年来，随着消费者对健康饮食的意识和稻米加工技术提升，人们发现从稻谷米糠中提取的油脂，含有丰富谷维素，具有很高的营养价值和独特的口感风味，并被世界卫生组织推荐为健康食用油。
湖北是全国13个粮食主产省之一，稻谷产量居全国第五，稻米加工量居全国第三，每年产生米糠约150万吨，加工稻米油原料优势明显。2022年以来，湖北省现代农业公司借助武汉轻工大学等科研单位优势，开展科技攻关，解决了油糠易酸败等技术难题，投资数千万元，新建起年产能6万吨的稻米油加工车间。一粒粒米糠进入先进炼油设备中，经过脱色、脱酸、脱脂等提取工序，最终成为稻米油，销往全国各地。去年，公司年产出10万吨稻米油，产值达10亿元。
湖北省现代农业公司监事会主席高健鹏介绍，去年底，公司联合省内30余家产学研单位，组建省稻米油产业技术研究院，开展米糠制油及副产品综合利用研究，已拥有油酸、硬脂酸、谷维素、阿魏酸等10余种稻米高附加值产品技术储备。这些产品涵盖保健品、生物医药等领域，正在加紧研发中。