菜籽油在我国比较普遍，品种也较多，我国分低芥酸菜籽油和一般菜籽油两大类。 低芥酸菜籽油（又叫双低菜籽油、卡诺拉油、芥花籽油）属于富含油酸的油品。 油酸作为单不饱和脂肪酸，化学性质稳定，不易氧化，既不升高也不降低血浆胆固醇水平，是“中性（惰性）脂肪酸”或“安全 点击详情>>

油脂是由中性脂肪（甘油三酯）和类脂构成的营养物质，对人体具有多种重要的营养和生理功能。 提供能量 脂肪是人体主要的供能物质之一。食物中三种营养素负责给人体提供能量，分别是糖类、脂肪和蛋白质，又以脂肪的效率最高，1克脂肪在体内氧化可产生约37.6千焦（9千卡）的能量 点击详情>>

民以食为天，食以“安”为先。食品标签是消费者做购买决策最直接的参考依据。 今年1月，国家卫生健康委员会发布了第三版《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》征求意见稿，其中增加了有关数字标签方面的要求，成为引人注目的新亮点之一。 数字标签是指食品包装上采用二维码 点击详情>>

眼下，湖北襄州区粮油食品生产企业正开足马力抓生产、赶订单，为实现全年总目标奠定坚实的基础。 在湖北元大粮油科技有限公司（简称元大粮油）的智能化生产车间内，经过吹瓶、贴标、灌装、压盖、灯检、装箱等工序后，工人们正忙着将生产好的食用油装运上车。 “今年1到3月份 点击详情>>

2—3月，棕榈油价格在内外供应紧张局势的推动下强势上涨，并带动基本面偏弱的豆油和菜油出现一定程度上行。然而，随着全球主产地传统减产季和斋月双双结束，内外供应紧张格局逐步转向缓解，棕榈油价格于近期结束涨势，调头向下，在三大油脂中由领涨转为领跌。 产量转增预期较 点击详情>>

受产量预期增加影响，BMD毛棕榈油期价持续下跌，国内棕榈油跟随马来西亚棕榈油走势也创下阶段性新低。市场人士表示，需关注中东地缘政治紧张对棕榈油价格带来风险溢价的短期扰动。 据齐盛期货油脂油料分析师刘瑞杰介绍，东南亚棕榈油产区报价在4月3日阶段性见顶，小幅回落后进 点击详情>>

4月清明节过后，油脂市场炒作情绪开始降温，豆棕菜三大油脂由前期上涨行情转为振荡下跌，其中菜油跌幅最小。 然而今日（4月23日）菜油期价突然大幅拉升上涨。多头资金涌入，菜油主力2409合约收盘8387元/吨，飙升逾4%，创下1个月新高。 消息面上，激发市场看涨情绪的原因主要有 点击详情>>

同中国的24节气类似，欧洲也有自己的农业俗语。Saints de Glace意为冰圣人，在每年的冰圣节之前，欧洲都需要防范霜冻的降临。在4月初，部分外媒表示欧洲霜冻概率不大，4月22日的霜冻事件事实上成为了一次超预期事件，其性质属于平流霜冻还是辐射霜冻仍待考证。受情绪推动，4月 点击详情>>

无论是从当前的菜油进口量、市场库存量、国内新季油菜的长势，还是市场需求量等分析，菜油价格均没有理由大幅上行，但昨日它做到了。”河南郑州市植物油脂贸易商龚涛告诉期货日报记者，菜油期货主力合约价格昨日盘中一度上涨439元/吨，成交量更是放大到近132万手，持仓量增加 点击详情>>

夏收粮油是全年粮食生产的第一仗。记者从19日举行的国新办新闻发布会获悉，今年冬小麦面积稳中略增，苗情长势好于上年，夏季粮油丰收有基础。 夏粮产量占全年粮食产量超五分之一，夏油占全年油料产量的四成，夺取夏粮夏油的首战告捷，对全年粮食生产意义重大。 “夏粮夏油主要 点击详情>>