沙棘果油是从沙棘果中分离出来的纯天然医疗保健用油。公元前五世纪为藏蒙的常用药。在《四部医书》《月王药珍》《本草纲目》中均有记载。沙棘果油是以优质精选的沙棘果为原料经过榨汁、高速离心分离、板框压滤等工艺而制得的棕红色澄清透明的油状液体，具有沙棘果实特有的芳喷鼻气味。沙棘果油富含100多种生物活性成分，在临床医学观察中具备了综合的多方面疗效功能。具有降血脂，抗溃疡、提高免疫力、美容等功能。

一、沙棘果油中的营养活性物质。

沙棘果油是由棕榈酸、棕榈烯酸、硬脂酸、油酸、亚油酸、亚麻酸等多种有益脂肪酸组成，其中不饱和脂肪酸高达70％，沙棘果油中类胡萝卜素和维生素E和多种微量元素如人体不可缺乏的维生素A、硒、镁、锌、铁、锰等含量亦较高。除此之外，沙棘中的少量植物甾醇、儿茶素类、黄酮类化合物，在制油的过程中也富集于沙棘果油，这些个活性物质多为人体细胞组成和维持生命勾当不可缺乏的物质，介入机体的生命勾当的各个环节，由此可见沙棘的营养成份具有全面性，是其他油脂不可比拟的。

二、沙棘果油的药理效用及应用

沙棘果油的营养成份组成使得沙棘果油成为理想的营养保健产品和临床应用药品。经过大量的实践证明，该产品具有营养、保健、治疗三重功能，在心血管系统、消化系统及美容方面具有显著功能，可以或许很好的改善和治疗各系统的相关疾患。

（一）心血管系统方面

1、可以或许显著的降低血脂。沙棘果油中的不饱和脂肪酸和维生素E及黄酮类物质可降低血液粘稠度，显著降低LDL和VLDL，提高HDL。并可对高血脂诱发的动脉粥样硬化、高血压等相关病症有确切的改善效用，而不具有其他降血脂药物的毒副效用。

2、沙棘果与沙棘叶中提取的总黄酮（TFH），是含有7种黄酮的一组化合物，可以使心肌收缩能力增强，对垂体后叶引起的心肌缺血有明显的对抗作用。可以通过清除活性氧自由基对缺氧性心血管病、冠心病、心绞痛、心肌梗塞、心律失常、心肌缺血缺氧、心力衰竭等病症有极大的防治作用，长期服用沙棘果油，对提高反应能力及保持旺盛的精力和体力，对冠状动脉阻塞引起的心肌梗塞的面积能明显缩小，均有良好的作用 。也能提高人体在常压和低压下的耐缺氧能力。

3沙棘果油中含大量的不饱和脂肪酸，科学研究表明：不饱和脂肪酸是人体不可缺少的乳化剂，它可以将人体血液中的低密度胆固醇溶解成微小颗粒，然后被人体吸收，从而防止了由于胆固醇在血管壁上沉积所导致的动脉硬化。所以服用沙棘果油可以防止由于动脉硬化所导致的各种心脑血管疾病。

4、在心脑血管疾病得发病机理中，有一条最危险的“导火线”，那就是：血清胆固醇升高→血脂增高 → 心脑动脉粥样化 → 诱发心脑血管疾病 → 脑梗塞，冠心病 → 脑血栓，冠状动脉等心脑血管疾病。因此控制血清胆固醇是预防心脑疾病得关键。沙棘果可有效降低血清胆固醇。沙棘果油中的不饱和脂肪酸可溶解血管壁上的脂质，降低血脂。从而从切断心脑血管疾病的源头。

（二）免疫系统方面

具有明显的调节人体免疫功能效用，可提高机体免疫力，促进造血功能，对由免疫力低下引起的疾患有防治效用，沙棘果油中的β-胡萝卜素、VE自己就具有抗癌活性，经临床证明可用于癌症患者。沙棘果油的全面营养元素可应用于机体因营养失衡而导致的免疫力低下，体弱多病者；此外，沙棘果油在消弭自由基，抗氧化延缓衰老方面效用显著，进而可减少由衰老而引起的各种疾病。众所周知，VE在此方面的效用显著，而沙棘果油要优于维生素E，沙棘果油是由VE、黄酮类、微量元素类复合而成的多元体，在抗衰老效用中，互相补充，起到协同增效效用。

1、含有抗癌、抗肿瘤

沙棘果油可有效阻断致癌物质N-二甲基亚硝胺的合成，可抑制多种肿瘤细胞的增生、促进细胞退化，沙棘果油可减轻某些化疗药物的副作用。沙棘油中的5-羟色胺具有抗癌作用。沙棘果油是很好的抗癌辅助治疗药物，协同抗癌药物。

沙棘果油中的生物活性成份白花青素，枯木素，香豆素，5-羟色胺具有明显的抗癌活性及抗肿瘤作用。特别对胃癌，食道癌，直肠癌，肝癌等消化系统癌症效果明显。

2、可以有效提高人体机体抗病能力

沙棘果油可提高小鼠巨噬细胞的吞噬功能，增加血清溶血素，血凝素的水平，同时沙棘果可促进人体细胞介素-2的生成。沙棘果油对细胞免疫和体液免疫的多环节、多水平调节作用是明显的。临床表明：沙棘果油对于体弱多病，术后，病后恢复，放，化疗病人用语癌症患者的康复和提高免疫机能有良好功效。

3、成为护肝解毒的好帮手

   沙棘果油中丰富的天然抗氧化剂和自由基清除剂，可迅速有效的清除体内的自由基。沙棘果油不仅可防止自由基对肝细胞的侵蚀，而且减少肝细胞内脂质过氧化作用，保护了肝细胞。沙棘果油对肝脏具有很好的保护作用。沙棘果油是一种非常好的保肝护肝的功能性植物油。

4 、天然活性成分高效抗衰老

沙棘素有“维生素之王”美称，被称为“抗氧化剂家族”，它含有丰富的VE 、VA 、β-胡萝卜素，VC、SOD、黄酮等天然抗氧化剂。沙棘果油几乎包含了自然界中存在的所有天然抗氧化剂。沙棘果油可高效清除人体自由基，阻断脂质氧化的链式反应，延缓脂质氧化，减少了脂褐素等不溶性脂质在细胞表面的沉积，延长了细胞寿命。

（三）消化系统方面

沙棘果油在消炎，抗溃疡方面效用亦较显著，适用于多种原因引起的胃炎、胃溃疡患者，其效用机理为沙棘果油在受损的粘膜处形成一层有效的掩护膜，抵抗外界攻击因子，如胃酸及球菌等。而沙棘果油中的不饱和脂肪酸及VE类物质又为粘膜的修复供给营养，进而促进局部病变的修复。沙棘果油中的优质蛋白，可为胃的再生提供“原料”；沙棘果油中的有机酸等可缓解盐酸对胃粘膜的损伤作用，减少胃溃疡的发病几率；沙棘果油可促进胃粘膜上皮细胞的修复。

1．上海第二军医大学的试验表明：沙棘果油中β——谷甾醇、VA、VE等对溃疡有良好的促进愈合作用，是抗胃溃疡的有效成份。临床研究表明：服用沙棘果油对胃溃疡、胃炎、胃功能不适有极好的防治作用。

2．特别对于肠胃的补养、防卫、修护非常及时对路。可以促进胃酸的生物合成，刺激胃液分泌，具有消食化滞、健脾养胃、疏肝利气的作用。

3．国民间应用沙棘来治疗消化系统疾病，包括胃、十二指肠溃疡、胃炎、消化不良等肠胃疾病的历史非常悠久。沙棘果油在消炎，抗溃疡方面的功效，主要是沙棘果油可以在受损的粘膜处形成一层有效的保护膜，抵抗外界攻击因子，如胃酸及细菌等。而它所富含的不饱和脂肪酸及VE类物质又为粘膜的修复提供营养，进而促进局部病变的修复。

（四）其它方面

1、营养护理养颜护肤

沙棘果油可明显改善皮肤表皮细胞循环功能，促进皮肤毛细血管微循环作用，抑制脂质过氧化作用的进行，改善皮肤的新陈代谢。将沙棘果油经脱色处理后制成膏霜类化妆品，涂布于肉皮儿，可促进面部微血管的轮回，沙棘果油的抗氧化功能可有效地除去面部色斑及皱纹儿，起到津润、美白、祛斑、除皱等多方面效果。

2、抗烧伤烫伤作用明显

沙棘果油可杀杀灭革兰氏阴性和阳性细菌、金huang色葡萄球菌等十几种细菌，具有很好的的消炎效果，使烧伤患者减少细菌的感染。沙棘果油可保护和修复上皮细胞损伤。沙棘果油在烧伤、烫伤、外伤和放射性皮肤损伤方面都显示出明显治疗和消炎效果。

沙棘果油的抗炎生肌，止痛止血，愈合再生作用

3、预防缓解神经衰弱

沙棘果油可提高氧利用率，有助于消除疲劳和提高工作效率。沙棘果油含有丰富的氨基酸及不饱和脂肪酸有助于大脑蛋白质及神经递质合成，对改善睡眠质量、提高记忆力及维护神精系统正常十分有利。

4、抗辐射、抗炎生肌作用

沙棘果油可以抵抗急慢性放射性损伤，对心，脾，肝，肺，骨髓造血器官均有明显保护作用，并能恢复造血器官功能，预防电视，电脑荧光，手机的辐射等。

5．对便秘、肛裂、痔疮、痔漏等治疗和修复作用

引起此病的原因很多，如睡眠不足、环境改变、精神受冲击、纤维摄入量少、长期坐卧、运动不足或其他疾病等，使肠内积存的废物由于及时排出，使粪便干硬，排便时常造成肛裂，引起疼痛、便血。口服沙棘果油30-40天后即可恢复正常，使疼痛、便血、肛门瘙痒等症状基本消失，痔核大部或全部吸收。

6．沙棘果油又有活血化瘀、止痛的作用

可极好的抗炎生肌，促进肌肤再生，把它直接外用，可以有效的治疗皮肤溃疡、口腔炎、辐射损伤、宫颈糜烂、子宫内膜炎、各种皮炎、褥疮、牛皮癣、以及烧烧、烫伤、刀伤、术后刀口愈合等皮肤损伤，除治疗周期短外，而且止痛消炎、促进组织再生、促进溃疡愈合。能使皮肤恢复原状，不留疤痕。其作用机理主要是由于沙棘油中含有丰富的胡萝卜素、VE及不饱和脂肪酸等，其中胡萝卜素——VA原，在机体中可生成维生素A，可促进组织新陈代谢正常化，促进损伤的组织恢复，不饱和脂肪酸也是促进组织修复的重要物质。

7． 另外沙棘果油对咽炎、结肠炎、心脑血管疾病、糖尿病等也有非常好的疗效。

8．沙棘果油的抗炎生肌，止痛止血，愈合再生作用

沙棘果油可以明显促进胃及十二指肠溃疡愈合，防治萎缩性胃炎和浅表性胃炎及反流性食管炎。沙棘果油直接外用可以有效治疗皮肤溃疡，口腔溃疡，辐射损伤，宫劲糜烂，子宫颈内膜炎，肛门肿痛，痔疮出血，褥疮以及烧伤，烫伤，刀伤，手术刀口愈合等，不仅愈合期短，而且不留疤痕。其作用机理主要由于沙棘果油中含有大量的胡萝卜素，生育酚，VE等多种维生素及不饱和脂肪酸和生物活性物质SOD等，这些成份可以促进组织正常化，促进组织修复。

9．沙棘果油对治疗神经衰弱的机理及功效

沙棘果中维生素C的含量居果品，蔬菜之首，大量VC可提高大脑细胞氧含量，提高其利用率，有助于消除疲劳和提高工作效率。此外，沙棘果中还含有丰富的氨基酸（包括7种人体必需的氨基酸），有助于大脑蛋白质的合成及神经递质ACH，Na，Da,及S-HT的合成，这对改善睡眠质量，提高记忆力有维护神经系统正常活动十分有利。沙棘果中还富含微量元素铜和锌等，对维持多种醺的活性，促进大脑蛋白合成和核酸代谢有重要作用。

10、健脑护脑的最贴心养分　

沙棘果油含有丰富的氨基酸及不饱和脂肪酸有助于大脑蛋白质及神经递质合成，对改善睡眠质量、提高记忆力及维护神经系统正常十分有利。

目前，我国生产沙棘籽油的知名企业有：山西五台山沙棘制品有限公司、青海康普生物科技股份有限公司、金科海（香港）国际集团公司等。