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营养专题

松子为名贵树种红松的种子,主要分布于我国的东北地区。松子仁中富含蛋白质、碳水化合物、脂肪。其脂肪大部分为油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸,还含有钙、磷、铁等微量元素。    松子仁性温味甘,具有养阴、熄风、润肺、滑肠等功效,能治疗风痹、头眩、燥咳、吐 点击详情>>

印加果是生长在南美亚马逊流域的纯天然热带植物,天然无污染的肥沃土壤为这种植物提供了极为丰富的养分,印加果富含人体必需脂肪酸(注)-亚麻酸,含量高达50%。迄今为止,世界上还没有任何一种天然果实-亚麻酸的含量能超过印加果,它经过数千年的大浪淘沙,生命力依然顽强, 点击详情>>

杏仁为蔷薇科植物杏或山杏的种子,是我国卫生部公布的第一批‘既是药品又是食品’的草本材之一。杏仁有甜杏仁和苦杏仁之分,前者多用作食用,后者多作为药用。近年发现杏仁中含有维生素B17,有抗衰老益寿作用。我国不少益寿古方中便配有杏仁。[本草纲目]中注:‘可服杏仁,令 点击详情>>

椰子油得自椰子肉(干),为白色或淡黄色脂肪。椰子肉(干)含油65%-74%、水分4%-7%。椰子树生长在热带地区的岛上或大陆沿岸。我国的主要产区是海南省、雷州半岛、云南省和台湾省的南部。目前盛产椰子油的主要国是菲律宾。椰子油是唯一低热量、不含胆固醇的食用油,是植物性饱 点击详情>>

罂粟籽油作为一株植物、一朵鲜花,罂粟和其他所有的植物一样,寻找合适的土壤,扎根、发芽、开花、结果,在大自然中安静的生长衰败。每年的5月,罂粟花盛放得如火如荼,那炽热的力量,鲜艳蓬勃的美,让人无法拒绝。它竭尽全力地绽放着自己的生命,拥有和所有的花朵一样精彩的 点击详情>>

榛子营养丰富,果仁中出除含有蛋白质、脂肪、糖类外,胡萝卜素、维生素B1 、维生素B2、维生素E含量也很丰富;榛子中人体所需的8种氨基酸样样俱全,其含量远远高过核桃;榛子中各种微量元素如钙、磷、铁含量也高于其他坚果。此外,它也可以生产十分珍贵的木材,其木材坚硬,纹 点击详情>>

芝麻油含有很高的多不饱和油脂,油酸和亚油酸、杨素、芝麻酚和芝麻素,富有维他命E,不含胆固醇,被公认为有益心脏的素食油。可用于医治头晕眼花,事物不清、头疼和滋养虚弱的病患者,并帮助病患者恢复健康。根据中医的说法,被列为性“阳”或者热补的芝麻油,可以激发体内的 点击详情>>

一、普通油茶,又名中果油茶,主要分布在广西、四川、浙江、全国的主栽物种。   二、小果油茶,又名门西子;主要分布在江西宜春、福建、广西;栽培面积仅次于普通油茶。   三、越南油茶,又名大果油茶的主要分面在广东高州县、广西、栽培面积占第三位。   四、县油茶, 点击详情>>

小麦胚芽油是以小麦芽为原料制取的一种谷物胚芽油,它集中了小麦的营养精华,富含维生素E、亚油酸、亚麻酸、甘八碳醇及多种生理活性组分,是宝贵的功能食品,具有很高的营养价值。特别是维生素E含量为植物油之冠,已被公认为一种颇具营养保健作用的功能性油脂。具有调节内分泌 点击详情>>

红花:菊科(Asteraceae)一年生草本植物,学名为Carthamus tinctorius,原产於亚洲、非洲部分地区,从印度中部起沿中东至尼罗河上游和埃塞俄比亚。株高0.3??1.2公尺(1??4呎);花红、橙、黄或白色,乾花可提取红花素(一种重要的红色纺织染科,但自合成苯胺染料问世以来,仅在西 点击详情>>

  • 时间:2024年5月10-12日
  • 地点:中国·江苏·南京国际展览中心
  • 今天距"中国油脂发展网【官方网站】第十四届IEOE国际油博会【官方网站】中国油博会【官网】国际油博会【官网】中国油博会【官网】粮油展【官网】"开幕还有
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