本周国内油脂期价大多以上涨为主，三大油脂中棕榈油涨幅最为明显，豆油、菜籽油也跟随走高。但反观现货方面，基差持续走跌，成交量下降，毕竟上周补货已结束，市场多以消耗为主，暂无实质性的供需矛盾。接下来国内油脂现货价格能够持续走高呢？ 豆油现货市场参考价，截至3月1 点击详情>>

3月3日消息：截至2024年3月1日当周，全球油籽价格从三年多来低点反弹，基准芝加哥大豆期货结束了此前连续10周下跌走势,因为逢低买盘及空头回补涌现，国际原油走强，美元指数下跌。不过阿根廷降雨继续改善大豆作物生长，巴西新豆收获上市，美国大豆出口销售表现欠佳，限制油籽 点击详情>>

棉籽是棉花加工副产品，整籽含油15~25%，是最早用于制油的油料之一。棉籽制油时需先脱去外表短绒，并剥壳分离，工序较为复杂。 棉籽制油始于美国，二十世纪初美国的油脂工业实际上就是棉籽油工业。直至第二次世界大战前，棉籽油都在美国和欧洲植物油工业中占据重要地位。但二 点击详情>>

经常做饭的朋友们都知道，厨房里不可缺少的食用油备受关注，尤其是大豆油，只要是关于大豆或者大豆油的耸人听闻的说法，都能获得足够的关注。比如有一篇《大豆油健康吗？有什么危害？》的文章，核心观点是“越来越多的国外专家、机构发现，大豆油非常不健康，甚至比糖还可怕” 点击详情>>

食物油坏了，在食品安全当中又叫油脂酸败，其实大家应该都不会太陌生，这样的油一般伴随着难闻、刺鼻的哈喇味儿； 一旦食用发生油脂酸败的食用油会有哪些影响？我们应该怎么选购呢？听听专家怎么说 子，每天开门7件事，柴、米、油、盐、酱、醋、茶。大家对食用油肯定很熟悉， 点击详情>>

当下，金灿灿的油菜花正是当红“IP”。然而除了油菜花，在农民眼中油菜浑身都是宝：油菜花能赏、油菜薹能吃，开花后做绿肥，结籽后能榨油，榨完油以后的菜籽饼粕还能做鱼饲料…… 油菜是我国第一大油料作物，而我国也是油菜栽培历史最悠久的国家之一。古人什么时候开始种油菜 点击详情>>

最烟火气的食用油，你用嘴投票选了谁？还记得纪录片《舌尖上的中国2》中那位油坊主吗？他沿用传统手工艺，用上百斤的铁锤撞出自制土榨油的画面，真是让人大呼过瘾！犹记得当年，这个画面牢牢抓住了吃货们的心，不少商家更是借机炒作起土榨油的概念，甚至连用于制作土榨油的榨 点击详情>>

冷榨油和热榨油各有优势，在选择食用油时，不仅要考虑油脂的加工工艺及影响成分，还要考虑自己的饮食习惯及经济实力等多个方面。建议在购买食用油时，可以冷榨油和热榨油混合搭配着食用。 总是被小伙伴问道冷榨油和热榨油有什么区别，在此就为大家讲述下两者的不同之处。冷榨 点击详情>>

香油大家都很熟悉，又称芝麻油、麻油，是从芝麻中提炼出来的具有特殊香味的油脂，可用以做汤、凉拌、调馅、火锅油碟以及风味小吃，能促进消费者的食欲；不仅含有大量脂肪酸，还含有一定数量的维他命E、芝麻酚、芝麻素等生物活性物质，具有较高的营养价值，深受人们的喜爱。为 点击详情>>

俗话说“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”。食用植物油是人们每日膳食中不可缺少的重要组成部分，也是人体必需脂肪酸、脂溶性维生素的重要来源。如何选购、食用和储存食用植物油，不妨听听专家怎么说。 种类繁多 选购有道 大豆油、菜籽油、花生油、芝麻油，以及由两种或两种以上 点击详情>>